Chảo quay là một dụng cụ nấu nướng dùng để nướng thịt trong lò nướng, có hoặc không có rau hoặc các thành phần khác. Có thể sử dụng chảo rang với giá đặt bên trong chảo và để thịt nằm phía trên mỡ và nước chảy ra.
Tôi có thể dùng gì thay cho chảo rang?
Bạn Có Thể Dùng Gì Thay Cho Chảo Nướng?
- Sử dụng đĩa soong có thành cao gắn với giá và sẽ có được hiệu quả tương tự.
- Một chiếc chảo lớn.
- Tấm nướng có viền.
- Và nếu bạn đang nướng một miếng thịt lớn, nặng, thì không nên sử dụng chảo “rang” dùng một lần đó. Chúng quá nhẹ và không dẫn nhiệt tốt.
Chảo rang chính xác là gì?
Chảo rang là chảo có thành cao được sử dụng phổ biến nhất để nấu thịt, rau và tinh bột trong lòở nhiệt độ cao. Nướng chảo không giống như nướng các món ăn. Chảo nướng không chỉ dành cho mùa lễ - chúng là dụng cụ nấu nướng quanh năm.
Tôi có thể sử dụng chảo nướng làm chảo rang không?
Vâng, với một chút sáng tạo tấm nướng có viền có thể gấp đôichảo nướng. Điều quan trọng là nó phải được viền, để chất lỏng trong chảo không bị trào ra ngoài. Bạn cũng có thể muốn đặt một tấm giấy nhôm bên dưới khay nướng để tránh bất kỳ sự cố tràn nào.
Một chảo rang có giống với một tấm bánh quy không?
Chảo nướng có mép cuộn, còn tấm bánh thì không. Các tấm cookie mang lại lợi thế về diện tích bề mặt lớn, lý tưởng để chứa một số lượng lớn cookie. Nhưng việc thiếu các cạnh sẽ hạn chế công dụng của chúng: Chẳng hạn, không thể nướng bánh trên tấm bánh quy, vì nước trái cây sẽ chảy ra khỏi chảo.
