Thuật ngữ 'bếp núc' bắt nguồn từ cách nấu món ăn . Khoai tây được hầm từ từ, thay vì luộc. Quá trình hầm được gọi ở Scots là 'để đun nấu. 'Các thành phần khác nhau một chút, nhưng hiếm khi đi lạc từ thịt, hành và thịt.
Từ Stovies trong tiếng Scotland có nghĩa là gì?
" To cook " có nghĩa là "hầm" trong tiếng Scotland. Thuật ngữ này là từ tính từ tiếng Pháp étuvé được dịch là om. Các phiên bản không có thịt có thể được gọi là phù hợp và những phiên bản có thịt là giày cao gót.
Stovies đến từ đâu?
Stovies được cho là có nguồn gốc chủ yếu từ các quận phía Đông Bắc của Angus và Aberdeenshire. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ thế kỷ 19. Công thức Stovies truyền thống đã được tái tạo và phát triển theo thời gian.
Ở Scotland gọi khoai tây là gì?
Không còn nghi ngờ gì nữa, từ Glasgow cho khoai tây là totty !
Tôi có thể đóng băng Stovies không?
Dọn ra đĩa cùng với bánh yến mạch và thưởng thức. Stovies có thể được đông lạnh và hâm nóng trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Wee Scottish Recipe Book có 25 công thức nấu ăn dễ làm theo, mang đến nhiều lựa chọn món ăn Scotland tuyệt vời để thưởng thức.
