Pulegone là một chất lỏng nhờn không màu trong suốt và có mùi dễ chịu tương tự như pennyroyal, bạc hà và long não. Nó được sử dụng trong chất tạo hương, trong nước hoa và trong hương liệu.
Pulegone được tìm thấy trong gì?
Pulegone là một monoterpene được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, chẳng hạn như bạc hà và catnip, và nó là thành phần chính của tinh dầu bụi cây bạc hà và cây bạc hà xanh.
Pulegone có vị như thế nào?
Dầu chứa 80% đến 92% chất pulegone cyclohexanone. Pulegone, phân tử có nồng độ cao nhất trong cây pennyroyal, gây ra nhiều loại bệnh cho những người ăn phải nó và là nguyên nhân khiến cây có hương vị bạc hà.
Bạc hà có chứa pulegone không?
Tinh dầu Bạc hà có thành phần chính là tinh dầu bạc hà và tinh dầu bạc hà. Các thành phần có thể có khác bao gồm pulegone, menthofuran và limone.
Pulegone đến từ đâu?
Pulegone là một monoterpene được sản xuất trong các loại thực vật như bạc hà và cây bạc hàvà được tìm thấy trong tinh dầu của cây pennyroyal và blackcurrant. Các ghi chú làm mát của terpene của bạc hà và bạc hà đã làm cho nó trở thành một chất phụ gia tráng miệng phổ biến.
