Phô mai Ricotta, giống như tất cả các loại phô mai, là nguồn canxi tuyệt vờivà cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu khác bao gồm vitamin A, riboflavin, niacin, vitamin B12, Vitamin K, iốt, phốt pho, selen và kẽm.
Phô mai ricotta có phải là món ăn vặt tốt cho sức khỏe không?
Nó cũng có thể được dùng làm lớp nền cho các món chấm kem hoặc dùng với trái cây cho món ăn nhẹ ngọt và mặn. Tóm tắt Ricotta là một loại phô mai trắng, kem, chứa nhiều protein. Whey chất lượng cao được tìm thấy trong ricotta có thể thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và giúp giảm huyết áp.
Tại sao phô mai ricotta lại ngon như vậy?
Trong số các khía cạnh độc đáo của Ricotta Romana là hàm lượng chất béo cực kỳ thấp và kết cấu nhẹ-chất lượng tuyệt vời cho một “pho mát” (như nó thường được gọi) có nguồn gốc từ sữa nguyên chất. Món ricotta đặc biệt này có độ sánh mịn, đậm đà và hương vị tinh tế chỉ với một chút ngọt ngào.
Phô mai ricotta có tốt cho sức khỏe hơn phô mai tươi không?
Một khẩu phần pho mát nhỏ hoặc ricotta sẽ cung cấp một lượng protein lành mạnh và chúng thường chứa ít calo hơn; nửa cốc pho mát tươi có khoảng 110 calo. Ricotta chứa nhiều calo hơn- khoảng 180 calo cho nửa cốc - nhưng lại chứa nhiều canxi.
Phô mai không tốt cho sức khỏe nhất là gì?
Khi nghiên cứu các loại pho mát tốt nhất để ăn trong các chương trình giảm cân, chúng tôi cũng đã tìm thấy một số loại pho mát không tốt cho sức khỏe để ăn:
- Phô mai Halloumi. Hãy để ý xem bạn đang thêm bao nhiêu phần phô mai béo ngậy này vào món bánh mì tròn và salad buổi sáng của mình nhé! …
- Dê / Blue Cheese. 1 oz. …
- Phô mai Roquefort. …
- Parmesan. …
- Phô mai Cheddar.
