Một khi chai của bạn đã mở, tình trạng hư hỏng sẽ diễn ra nhanh hơn. Lời khuyên tốt nhất là giữ nó trong tủ lạnh mọi lúc, và đóng lại đúng cách sau mỗi lần dùng. Theo kinh nghiệm của tôi, theo kinh nghiệm của tôi, rượu Fino hoặc Manzanilla thương mại sẽ tươi trong vài ngày (tối đa một tuần), tương tự như rượu vang trắng thông thường.
Rượu sherry để trong tủ lạnh được bao lâu?
Nếu chai được mở và bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ để được một tuầnAmontillado và Medium Sweet Sherries trong chai kín sẽ dùng được từ 18 đến 36 tháng. Nếu chai đã mở, chúng sẽ để được 2-3 tuần. Oloroso và Cream Sherries đựng trong lọ kín sẽ dùng được từ 24 đến 36 tháng.
Có nên bảo quản rượu sherry sau khi mở không?
Rượu sherry nấu khô giữ được lâu hơn các loại rượu khác, nhưng nó không phải là bất khả chiến bại. Rượu càng ngon thì càng nên dùng nhanh, và trong hầu hết các trường hợp, nên bảo quản lạnh sau khi mở. Chỉ những loại rượu nấu ăn có chứa muối mới được bảo quản trong tủ lạnh.
Có nên ướp lạnh rượu sherry không?
A. Sherry có vị ngon nhất khi được uống theo cách của nó trong rượu bodegas Tây Ban Nha - lạnh đối với một số phong cách nhất định; ướp lạnh cho người khácManzanilla và fino nên phục vụ rất lạnh. … Và ngay cả những loại Sherries có màu đậm nhất - oloroso, kem và Pedro Ximénez- vị ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ phòng mát mẻ.
Bạn bảo quản một chai rượu sherry đã mở như thế nào?
Khi bảo quản rượu sherry sau khi mở nắp chai, bạn nên đậy chặt nắp bằng nút chai và cho vào tủ lạnh. Nếu nút chai không vừa, hãy dùng nút chai rượu vang để thay thế. Một lựa chọn khác là đổ rượu vào bình gạn.
