Bắt đầu bằng cách đánh vảy cá. Với việc đánh bắt trong ngày của bạn bằng phẳng trên bề mặt làm việc của bạn, giữ đầu và cào cá từ đuôi đến đầu bằng mặt sau của con daocủa bạn. Lật mặt cá và lặp lại ở mặt còn lại. Hãy chăm sóc xung quanh các vây vì chúng có thể sắc nhọn.
Các bước đánh vảy cá nguyên con là gì?
Các bước mở rộng quy mô
- Trải một phần lớn tờ báo bên dưới thớt.
- Nếu sử dụng túi, hãy trải rộng nó lên trên thớt và đặt cá phẳng bên trong túi.
- Nắm đuôi cá.
- Dùng thước đánh vảy (hoặc dao cắt bơ) chạy lên và xuống thân cá, sử dụng chuyển động nhỏ về phía trước và lùi lại. …
- Lặp lại ở phía bên kia.
Bước nào sau đây là bước đầu tiên trong việc đánh vảy cá nguyên con?
Dùng đuôi kẹp chặt cávà dùng lưỡi cùn của dao bắt đầu cạo vảy di chuyển từ đuôi lên đầu. Rửa cá dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết vảy còn sót lại.
Có cần đánh vảy cá không?
Đánh vảy nguyên con cá là một công việc cần thiết vì đánh vảy rất khó ănNgười đánh cá của bạn sẽ rất vui khi moi ruột và đánh vảy cá cho bạn nhưng đây cũng là một kỹ thuật dễ dàng và hài lòng để làm chủ tại nhà. Loại bỏ vảy có thể là một công việc kinh doanh lộn xộn, vì vậy hãy cho cá vào túi nhựa để đánh vảy.
Có cần đánh vảy tất cả cá không?
Tỷ lệ không áp dụng cho tất cả cá. Một số loài cá ăn đáy, như cá da trơn và cá đầu bò, không có vảy. Bạn cũng không muốn mở rộng quy mô cá lớn hơn. Nếu cá của bạn lớn hơn đĩa salad, bạn có thể phi lê nó mà không cần đánh vảy.
