Dê núi không phải là dê thật-nhưng chúng là họ hàng gần của nhau. Chúng được gọi đúng cách hơn là linh dương dê.
Dê dê và dê núi khác nhau ở điểm nào?
Đầu tiên, dê núi có hộp sọ mỏng hơn và nhẹ hơn dê thật[nguồn: Chadwick]. Ngoài ra, sừng của chúng, được làm từ protein keratin, có hình dạng khác. Hơi cong về phía đầu, sừng của dê núi mọc ngắn hơn, cong hơn và nhọn hơn sừng của dê thật.
Dê núi là cừu hay dê?
Dê núi thuộc bộ tộc linh dương dê, Rupicaprini, thuộc họ linh dương. Mặc dù có ngoại hình và hành vi khác thường, chúng là họ hàng gần của cừu và dê thực sự Dê núi xuất hiện từ Yukon và Alaska đến Utah, nhưng hầu hết được tìm thấy ở British Columbia.
Dê núi là con vật gì?
Dê núi là loài móng guốc ngón chẵn thuộc bộ Artiodactylavà họ Bovidae bao gồm linh dương, linh dương và gia súc. Nó thuộc phân họ Caprinae, cùng với dê thật, cừu hoang dã, sơn dương, xạ hương và các loài khác.
Dê núi ăn có tốt không?
Vị ngon tuyệt vời, mặc dù động vật già hơn có thể gần như khó ăn. Khi đối mặt với một con dê núi dai, hãy sử dụng các phương pháp nấu chậm như om. Thịt dê cũng rất thích hợp để làm bắp, xay và làm xúc xích.
