Xi-rô cây phong nguyên chất có thể bị mốc nếu không được bảo quản lạnh. Theo Fine Cooking, đó là vì xi-rô phong nguyên chất không chứa chất bảo quản nhân tạo và có thể phát triển một lớp nấm mốc trên bề mặt nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Họ đề nghị giữ xi-rô của bạn trong tủ lạnh để ngăn nấm mốc phát triển
Điều gì xảy ra nếu bạn không bảo quản xi-rô?
Xi-rô cây phong không thực sự cần để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để trong tủ lạnh siro phong sẽ làm chậm sự phát triển của nấm mốc. Nếu hộp đựng xi-rô cây phong không được làm lạnh không được kiểm tra thường xuyên, đủ loại nấm mốc có thể phát triển trong xi-rô, làm hỏng hương vị của xi-rô.
Bạn có thể để siro ở nhiệt độ phòng không?
Xi-rô cây phong của bạn nên để trong tủ đựng thức ăn hay tủ lạnh? … Khi chưa mở, bạn có thể bảo quản xi-rô cây phong nguyên chất ít nhất một năm (hoặc hơn) trong tủ đựng thức ăn ở nhiệt độ phòngSau khi đã mở, bạn sẽ cần bảo quản trong tủ lạnh. Vì là sản phẩm tự nhiên không có chất bảo quản nên xi-rô cây phong nguyên chất có thể bị hỏng.
Xi-rô có thể để được bao lâu mà không được làm lạnh?
Xi-rô cây phong nguyên chất sau khi được đóng chai sẽ giữ được 2 đến 4 nămkhông bảo quản. Sau khi thùng được mở ra, nó phải được tôi cho vào tủ lạnh. Xi-rô phong, trước khi mở, nên được bảo quản ở nơi tối mát. Nó có thể được bảo quản trong tủ đông, kéo dài thời hạn sử dụng trong nhiều năm.
Siro Dì Jemima có phải để trong tủ lạnh không?
Vì vậy, tốt nhất nên để trong tủ lạnhXi-rô cây phong giả, thường được bán dưới tên "xi-rô bánh kếp", thường được làm bằng chủ yếu là xi-rô ngô với một chút xi-rô cây phong nguyên chất hoặc cây phong nhân tạo chiết xuất (của Dì Jemima là một trong những thương hiệu như vậy). Các loại siro này thường có chất bảo quản để bảo quản an toàn khi mở nắp mà không để trong tủ lạnh.
