Trong thực vật và vi sinh vật, threonine được tổng hợp từ axit aspartic thông qua α-aspartyl-semialdehyde và homoserine. Homoserine trải qua quá trình O-phosphoryl hóa; este photphat này trải qua quá trình thủy phân đồng thời với sự di dời của nhóm OH.
Threonine có gì đặc biệt?
Threonine là một axit amin chứa hydroxyl khácNó khác với serine bằng cách có một nhóm thế metyl thay cho một trong các hydro trên cacbon β và nó khác với valin bởi thay thế nhóm thế metyl bằng một nhóm hydroxyl. Lưu ý rằng cả cacbon α và β của threonine đều hoạt động về mặt quang học.
Làm thế nào để threonine trở thành pyruvate?
Threonine có thể làm phát sinh pyruvate thông qua aminoacetone trung gian. Ba nguyên tử cacbon của tryptophan có thể xuất hiện trong alanin, có thể chuyển hóa thành pyruvat.
Threonine thuộc nhóm chức nào?
Nó chứa một nhóm α-amino(ở dạng −NH + 3 được proton hóa trong điều kiện sinh học), một nhóm cacboxyl (có trong −COO− được khử proton hóa hình thành trong điều kiện sinh học), và một chuỗi bên có chứa một nhóm hydroxyl, làm cho nó trở thành một axit amin phân cực, không tích điện.
Chức năng của threonine là gì?
Threonine cần thiết để tạo ra glycine và serine, hai axit amin cần thiết cho việc sản xuất collagen, elastin và mô cơ. Threonine giúp giữ cho các mô liên kết và cơ trên toàn cơ thể mạnh mẽ và đàn hồi, bao gồm cả tim, nơi nó được tìm thấy với một lượng đáng kể.
