Axit pentanoic có mùi khó chịu tương tự nhau, và cả hai tạo ra mùi giống như 'nông trại'. Điều này cũng được góp phần bởi một hợp chất không phù hợp với ba loại, para-cresol, cũng là tác nhân chính gây ra mùi hôi của lợn.
Mùi của axit cacboxylic là gì?
Nhiều axit cacboxylic là chất lỏng không màu, có mùi khó chịu. Các axit cacboxylic có từ 5 đến 10 nguyên tử cacbon đều có mùi “dê”(giải thích mùi của pho mát Limburger).
Axit salicylic metanol có mùi gì?
Nó là metyl este của axit salicylic. Nó là một chất lỏng không màu, sền sệt với mùi trái cây ngọt ngào gợi nhớ đến bia gốc, nhưng thường được gọi với cái tên "bạc hà", vì nó là một thành phần trong kẹo bạc hà. Nó được tạo ra bởi nhiều loài thực vật, đặc biệt là cây mùa đông.
Tại sao axit axetic có mùi?
Axit axetic là một axit hữu cơ có trọng lượng phân tử thấp, có tính axit thấp hơn axit lactic. Nó là liên hợp axit với etanol và thường được hình thành do quá trình oxy hóa của chúng. Cùng với nước, nó là thành phần chính trong giấm, do đó hương vị và mùi của nó là đặc trưng của giấm
Điều gì xảy ra nếu bạn hít phải axit axetic?
Hít phải hơi có nồng độ axit axetic cao có thể gây kích ứng mắt, mũi và họng, ho, tức ngực, nhức đầu, sốt và lú lẫnTrong trường hợp nghiêm trọng, tổn thương đường hô hấp, nhịp tim nhanh và tổn thương mắt có thể xảy ra. Sự tích tụ chất lỏng trong phổi có thể xảy ra và có thể mất 36 giờ để phát triển.
