Chất xơ có lợi cho sức khỏe như thế nào? Chất xơ, còn được gọi là 'thức ăn thô', là một phần của thức ăn mà cơ thể không tiêu hóa được. Nó chỉ có sẵn từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật như ngũ cốc chưa tinh chế, bột mì nguyên cám, trái cây, rau, quả hạch, hạt và các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu và đậu lăng
Thức ăn thô là gì?
Chất xơ, còn được gọi là thức ăn thô, là thành phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật(ngũ cốc, trái cây, rau, quả hạch và đậu) mà cơ thể không thể phân hủy. Nó đi qua cơ thể mà không bị tiêu hóa, giữ cho hệ tiêu hóa của bạn sạch sẽ và khỏe mạnh, giúp nhu động ruột dễ dàng hơn, đồng thời thải cholesterol và các chất gây ung thư có hại ra khỏi cơ thể.
Trái cây nào chứa thức ăn thô?
Táo, chuối, cam, dâu tâyđều có khoảng 3 đến 4 gam chất xơ. (Ăn cả vỏ táo - đó là nơi chứa nhiều chất xơ nhất!) Quả mâm xôi giành chiến thắng trong cuộc đua về chất xơ với 8 gam mỗi cốc. Các loại trái cây lạ cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào: Một quả xoài có 5 gram, một quả hồng có 6 quả, và 1 cốc ổi có khoảng 9.
Trái cây nào chứa nhiều thức ăn thô nhất?
Chanh dâycung cấp nhiều chất xơ nhất trong tất cả các loại trái cây với 24,5 gam (88% DV) mỗi cốc. Ít đường và calo, quả mọng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
Thức ăn thô là gì cho hai ví dụ?
Nó là một chất xơ thực phẩm chủ yếu chứa cellulose. Cơ thể con người không thể tiêu hóa được Roughage vì con người không chứa các enzym tiêu hóa cellulose. Ví dụ - Rau lá xanh, trái cây, đậu, các loại hạt.
