Logo vi.boatexistence.com

Súp đậu lăng từ đâu?

Mục lục:

Súp đậu lăng từ đâu?
Súp đậu lăng từ đâu?
Anonim

Món súp đậu lăng nổi tiếng nhất không phải từ sách hướng dẫn về ẩm thực cổ điển mà là từ câu chuyện kinh thánh của Jacob và Esau. Trên thực tế, việc sử dụng đậu lăng còn đi xa hơn trong lịch sử. Có nguồn gốc từ Trung Đông, đậu lăng được cho là cây họ đậu đầu tiên từng được trồng.

Ai đầu tiên làm súp đậu lăng?

Đậu lăng được khai quật trong các lớp đồ đá cũ và đồ đá cũ của hang Franchthi ở Hy Lạp(9, 500 đến 13, 000 năm trước), vào thời kỳ cuối của thời kỳ đồ đá cũ tại Mureybet and Tell Abu Hureyra ở Syria, và các địa điểm có niên đại 8000 năm trước Công nguyên ở khu vực Jericho. Aristophanes gọi nó là "món ngon ngọt nhất ".

Đậu lăng đến từ đâu?

Đậu lăng là một loại cây họ đậu, hạt từ một họ thực vật có tên là fabaceae, cũng bao gồm đậu phộng và đậu xanh. Bằng chứng lâu đời nhất về đậu lăng đưa chúng ta đến Hy Lạp cổ đại và Syria, khoảng 13.000 năm trước. Được coi là thực phẩm dành cho người nghèo hoặc tầng lớp thấp, đậu lăng được sử dụng để làm súp, bánh mì và một loại cháo.

Quốc gia nào ăn đậu lăng nhiều nhất?

Canadalà quốc gia dẫn đầu về mức tiêu thụ bình quân đầu người, trong số những người tiêu thụ chính đậu lăng, tiếp theo là Nepal (X kg / năm), Úc (X kg / năm), Thổ Nhĩ Kỳ (X kg / năm) và Ấn Độ (X kg / năm).

Dân tộc nào ăn cá lăng?

Esau, đứa con đầu lòng, bán quyền khai sinh của mình cho Jacob để lấy một số món hầm đậu lăng. Đậu lăng vẫn là một thực phẩm chính trong chế độ ăn Trung Đông và Ấn Độ, và phổ biến trong các món ăn trên khắp thế giới.

Đề xuất: