Logo vi.boatexistence.com

Tôm sâu có nghĩa là gì?

Mục lục:

Tôm sâu có nghĩa là gì?
Tôm sâu có nghĩa là gì?
Anonim

Đôi khi khi mua tôm sống, bạn sẽ nhận thấy một sợi dây mảnh, màu đen ở dưới lưng. Mặc dù việc loại bỏ sợi dây đó được gọi là sâu, nó thực sự không phải là tĩnh mạch (theo nghĩa tuần hoàn.) Nó là bộ máy tiêu hóa của tôm, và màu sẫm của nó có nghĩa là nó chứa đầy sạn.

Có thực sự cần thiết để khoét sâu tôm không?

Xâu tôm là một bước quan trọng. Bạn không thực sự loại bỏ tĩnh mạch, mà là đường tiêu hóa / ruột của tôm. Mặc dù sẽ không có vấn đề gì khi ăn nó, nhưng thật khó chịu khi nghĩ về nó.

Ăn tôm không kỹ có hại không?

Bạn không được ăn tôm chưa được làm sạchNếu bạn ăn tôm sống, “tĩnh mạch” màu đen mỏng chạy qua có thể gây hại. Đó là ruột của tôm, cũng giống như bất kỳ loại ruột nào, có rất nhiều vi khuẩn. … Vì vậy, ăn tôm nấu chín, “gân” và tất cả đều ổn.

Có phải tĩnh mạch dưới phân tôm không?

A. Đường vân đen chạy dọc lưng tôm chính là đường ruột của nóTrong The California Seafood Cookbook, các tác giả (Cronin, Harlow & Johnson) viết: “Nhiều sách dạy nấu ăn nhấn mạnh rằng tôm nên được khoét sâu. Những người khác chế giễu cách làm này là khó tính không cần thiết và nhiều rắc rối. "

Làm thế nào để bạn biết khi nào tôm được định lượng?

Cách chế biến tôm

  1. Dùng dao gọt dọc lưng tôm: Nhẹ nhàng dùng dao gọt dọc lưng tôm. …
  2. Tìm tĩnh mạch: Tĩnh mạch sẽ giống như một sợi dây dài và dai.

Đề xuất: