Không ăn đủ chất xơcó thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Ví dụ, ăn một chế độ ăn ít chất xơ có liên quan đến các vấn đề tiêu hóa như táo bón và rối loạn tiêu hóa, là sự phát triển bất thường của vi khuẩn có hại trong đường ruột (8, 9, 10).
Thức ăn thô có giúp đi tiêu không?
Chất xơ, còn được gọi là thức ăn thô, là một phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật (ngũ cốc, trái cây, rau, quả hạch và đậu) mà cơ thể không thể phân hủy. Nó đi qua cơ thể mà không bị tiêu hóa, giữ cho hệ tiêu hóa của bạn sạch sẽ và khỏe mạnh, giúp nhu động ruột dễ dàng hơn, đồng thời thải cholesterol và các chất gây ung thư có hại ra khỏi cơ thể.
Thức ăn thô ngăn ngừa táo bón như thế nào?
Chất xơ hòa tan cho phép nhiều nước hơn trong phân của bạn, làm cho chất thải mềm hơn, lớn hơn và do đó, dễ dàng đi qua ruột của bạn hơn. Chất xơ không hòa tanbổ sung lượng lớn chất xơ trong phân của bạn, giúp đẩy nhanh quá trình đi qua đường ruột của bạn và ngăn ngừa cảm giác táo bón.
Nguồn thức ăn thô tốt nhất là gì?
- Ngũ cốc (bánh mì nguyên hạt, ngũ cốc, mì ống)
- Cám.
- Gạo lứt.
- Quả hạch, hạt và hạt.
- Da trên trái cây và rau củ (ví dụ: cần tây)
- Xung (đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng)
- Vỏ trái cây có múi.
Các triệu chứng của thiếu chất xơ là gì?
Triệu chứng thiếu chất xơ
- Táo bón / đầy hơi.
- Đói sau bữa ăn.
- Biến động đường huyết.
- Cholesterol cao.
- Mệt mỏi / năng lượng thấp.
- Viêm.
