Người ăn chay trường nên tìm kiếm các loại men dinh dưỡng được tăng cường để đảm bảo rằng lượng đủ B12 có trong sản phẩm. Tóm tắt: Men dinh dưỡng tăng cường chứa một lượng lớn vitamin B12 và có thể được sử dụng để giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt ở những người ăn chay.
Men dinh dưỡng tăng cường có hại cho bạn không?
Mặc dù men dinh dưỡng nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người, nó có thể gây ra phản ứng tiêu cực ở những người nhạy cảm với nó. Với liều lượng lớn, nó có thể gây khó chịu về tiêu hóa hoặc đỏ bừng mặt do hàm lượng chất xơ và niacin cao, tương ứng.
Có phải tất cả men dinh dưỡng đều được tăng cường không?
Không phải tất cả men dinh dưỡng đều được bổ sung vitamin B-12, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra nhãn để biết thành phần. Nhiều người cũng rất thích hương vị của món ăn bổ dưỡng này. Men dinh dưỡng rất đa năng và mọi người có thể thêm nó vào nhiều món ăn có lợi cho sức khỏe.
Có nên nấu men dinh dưỡng không?
Men dinh dưỡng không chỉ là một chất thay thế pho mát. … Và bạn không thực sự phải nấu men dinh dưỡngđể thưởng thức nó. Bạn có thể chỉ cần rắc (hào phóng) ngay từ hộp đựng lên thức ăn của mình, bất cứ nơi nào bạn có thể dùng Parmesan bào hoặc món salad muối, bỏng ngô, mì ống và ăn ngay.
Lợi ích của men dinh dưỡng không tăng cường là gì?
Chất xơ trong men dinh dưỡng, beta-glucan, có thể làm giảm mức cholesterolMen dinh dưỡng cũng là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp có chứa crom, một khoáng chất có thể giúp điều hòa máu của bạn Đường. Duy trì lượng đường trong máu và mức cholesterol tốt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim.
