Sử dụng. Axit Mucic có thể được sử dụng để thay thế axit tartaric trong bột tự nổihoặc bột nhào. Nó đã được sử dụng như một tiền chất của axit adipic trong quá trình tạo thành nylon bằng phản ứng khử oxy-hóa-hydrat xúc tác từ RR. Nó đã được sử dụng làm tiền chất của Taxol trong tổng hợp Nicolaou Taxol tổng (1994).
Axit gluconic axit mucic là gì?
Axit galactaric, còn được gọi là axit mucic hoặc galactarate, thuộc nhóm hợp chất hữu cơ được gọi là dẫn xuất axit glucuronic. Các dẫn xuất của axit glucuronic là các hợp chất chứa gốc axit glucuronic (hoặc một dẫn xuất), bao gồm gốc glucozơ với cacbon C6 bị oxy hóa thành axit cacboxylic.
Axit mucic có phải là axit dicarboxylic không?
Một axit hữu cơ, C6H10O8, thường có nguồn gốc từ đường sữa. Một axit tinh thể, không màu, HOOC (CHOH)4COOH, được tạo thành bằng cách oxy hóa lactose, gôm, v.v. (hóa học hữu cơ) Một axit dicarboxylic, HOOC (CH2 OH )4COOH, được tạo ra do quá trình oxy hóa đường sữa galactose.
Bạn tạo ra axit mucic như thế nào?
Điều chế Axit Mucic-Axit mucic được điều chế bằng cách quá trình oxy hóa lactose trong điều kiện của Kent và Tollens(13) và sau đó được rửa cẩn thận bằng nước cất để loại bỏ tất cả dấu vết của axit nitric. Axit được sử dụng trong cuộc điều tra này có điểm nóng chảy là 220”.
Làm thế nào để bạn biến axit galactaric thành galactose?
Axit galactaric, còn được gọi là axit mucic, là một axit sáu cacbon đối xứng có thể được tạo ra bằng cách oxy hóa galactose với axit nitric, oxy hóa điện phân D-galacturonate hoặc vi sinh vật chuyển đổi D-galacturonate [14].
