Cà chua chín vẫn nên để trên quầy của bạn, không đậy nắp, nếu bạn định thưởng thức cà chua trong một hoặc hai ngày tới. Nhưng lâu hơn thế nữa - lời khuyên là bảo quản lạnhCà chua để lâu sẽ tốt hơn nhiều so với cà chua thối, mốc. Làm lạnh sẽ làm chậm quá trình thối rữa.
Cà chua gia truyền có nên bảo quản lạnh không?
Khi cà chua của bạn đã chín, tủ lạnh làthường là lựa chọn tốt nhất của bạn. … Nếu bạn có tủ lạnh đựng rượu hoặc hầm rượu mát, hãy cất tất cả cà chua chín mà bạn không thể ăn trong ngày đầu tiên ở đó. Nếu bạn không có tủ lạnh đựng rượu hoặc hầm mát, hãy cất tất cả cà chua chín mà bạn không thể ăn trong ngày đầu tiên trong tủ lạnh.
Làm thế nào để bạn giữ cho cà chua gia truyền luôn tươi ngon?
Chúng cần để ở nhiệt độ phòng, lý tưởng là trong một lớp duy nhất tránh ánh nắng trực tiếp. Và quan trọng nhất để giữ chúng tươi lâu hơn, hãy bảo quản chúng ở phía dưới khi chúng chín.
Cà chua gia truyền để trong tủ lạnh được bao lâu?
Sản phẩm cắt không được đổi màu hoặc có mùi. Bảo quản cà chua bi hoặc cà chua nho chín lý tưởng ở nhiệt độ 45 đến 60 ° F với độ ẩm tương đối là 95%. Trong những điều kiện này, cà chua sẽ được chấp nhận trong tối đa 10 ngày. Cà chua được bảo quản ở nhiệt độ lạnh dưới 41 ° F sẽ có thời hạn sử dụng gần đúng trong 5 ngày
Tại sao bạn không nên bảo quản cà chua trong tủ lạnh?
Sự khôn ngoan tiêu chuẩn quy định rằng cà chua chín không nên để trong tủ lạnh. Về lý thuyết, điều này là do lạnh giết chết các enzym tạo ra hương vị của chúng và làm hỏng kết cấu của chúng bằng cách khiến các tế bào bị vỡ. … Hương vị của toàn bộ cà chua không bị ảnh hưởngkhi để trong tủ lạnh. Thêm vào đó, để chúng trong tủ lạnh kéo dài thời hạn sử dụng của chúng thêm năm ngày.
