Huacatay, hay còn được gọi bằng tiếng Anh là Bạc hà đen Peru, là một loại thảo mộc có hương thơm bạc hà, hồi và cam quýt, rất phổ biến không chỉ ở Peru mà còn nhiều vùng miền Nam. Châu Mỹ.
Huacatay dùng để làm gì?
LáHuacatay được phơi khô, đun sôi phổ biến, được sử dụng như một loại trà thuốc ở Nam Mỹ để giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh. Nhiều người Nam Mỹ cũng tin rằng trà có thể giúp giảm viêm, điều trị các vấn đề về vi khuẩn, giảm các vấn đề về dạ dày và giúp chữa bệnh hen suyễn.
Huacatay có nghĩa là gì trong tiếng Anh?
Bạc hà đen Peru{noun} huacatay.
Huacatay là thảo mộc gì?
Huacatay là cúc vạn thọcao hơn tôi hoặc bạn với những bông hoa rất nhỏ màu vàng nhạt. Những chiếc lá được gọi là "Bạc hà đen." Người Peru sử dụng loại thảo mộc này để làm nước sốt màu xanh lá cây gọi là Black Mint Paste, là một thành phần thiết yếu trong khoai tây, ají amarillo, đậu phộng, pho mát và món trứng gọi là ocopa.
Tôi có thể sử dụng gì thay thế cho Huacatay?
1) Ngò Hương vị của ngò tương tự như Huacatay vì bản chất thân thảo và hương cam quýt. Các món ăn khác nhau sử dụng rộng rãi các loại thảo mộc này. Rau mùi dễ dàng có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa ở Mỹ và Tây Âu. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên thay thế Cilantro vì tính dễ sử dụng của nó.
