Thực phẩm dễ hư hỏng là những thực phẩm có khả năng hư hỏng, thối rữa hoặc không an toàn để tiêu thụ nếu không được giữ lạnh ở nhiệt độ 40 ° F hoặc thấp hơn, hoặc đông lạnh ở 0 ° F trở xuống. Ví dụ về các loại thực phẩm phải được giữ lạnh để an toàn bao gồm thịt, gia cầm, cá, các sản phẩm từ sữa và tất cả thức ăn thừa đã nấu chín. Làm lạnh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.
Hàng dễ hư hỏng là gì?
Thực phẩm dễ hư hỏng tượng trưng cho thực phẩm có hạn sử dụng, dễ hư hỏng, thối rữa hoặc không an toàn cho người tiêu dùng. Từ: Chất thải Công nghiệp Thực phẩm (Tái bản lần thứ hai), 2020.
Sản phẩm không dễ hư hỏng là gì?
Mặt hàng thực phẩm không hư hỏng
- Thịt đóng hộp.
- Cá ngừ và cá hồi đóng hộp.
- Bơ đậu phộng.
- Thạch (không kính)
- Súp đóng hộp hoặc khô.
- Hầm đóng hộp và ớt.
- Túi Trà.
- Cà phê (không xay)
Mặt hàng dễ hư hỏng và không dễ hư hỏng là gì?
Thực phẩm dễ hư hỏng là những thực phẩm dễ hư hỏng như trái cây tươi, rau củ như cà chua, hạt tiêu, thịt tươi, cá tươi, v.v… Thực phẩm không dễ hư hỏng là thực phẩm không thể dễ hư hỏngví dụ: ngô, đậu, gạo, cá khô và thịt.
Ví dụ về thực phẩm dễ hỏng là gì?
Thực phẩm dễ hỏng là những thực phẩm có khả năng hư hỏng, thối rữa hoặc trở nên không an toàn để tiêu thụ nếu không được giữ lạnh ở nhiệt độ 40 ° F trở xuống, hoặc đông lạnh ở 0 ° F trở xuống. Ví dụ về các loại thực phẩm phải được bảo quản trong tủ lạnh để an toàn bao gồm thịt, gia cầm, cá, các sản phẩm từ sữa và tất cả thức ăn thừa đã nấu chín
