Samphire là một loại cây mọng nước thuộc họ ngò tây mọc ở các khu vực đá và đầm lầy gần nguồn nước mặn, như bờ biển và các bãi bùn mặn.
Bạn tìm thấy samphire ở đâu?
Marsh samphire có rất nhiều ở đầm muối dọc theo bờ biểngần nơi tôi sống. Nó phát triển trong bùn hoặc cát xung quanh đầm lầy muối, cửa sông và lạch thủy triều ở West Sussex.
Samphire có phát triển ở Mỹ không?
Có hai loại cây ăn được, rất giống nhau được gọi là samphire. Đầu tiên là Crithmum maritimum (thường được gọi là đá samphire), mọc dọc theo các bờ biển của Vương quốc Anh và tây bắc châu Âu và chỉ có sẵn ở Hoa Kỳ thông qua việc nhập khẩu tốn kém
Hái samphire có phạm luật không?
Mặc dù, không giống như phần lớn hệ thực vật bản địa của chúng ta, hái samphire không bị cấm cụ thể theo Đạo luật về động vật hoang dã và nông thôn năm 1981, môi trường sống ở đầm lầy của nó thường xuyên được bảo vệ. John Griffin, quản lý của Gurney's fishmongers ở North Norfolk's Burnham Market, cho biết: Hầu hết mọi người hiện nay đều cẩn thận trong việc chọn samphire.
Hạt samphire mọc ở đâu ở Úc?
Samphire là tên gọi chung của các loài thực vật bản địa thuộc chi Tecticornia (từ đồng nghĩa Halosarcia). Mặc dù phát triển chậm hơn so với các loài mặn và bluebush, samphires có khả năng chống chịu với điều kiện mặn và ngập úng cao hơn, và phổ biến ở các khu vực ngập mặn bị ngập úng ở Tây Nam Tây Úc
