Logo vi.boatexistence.com

Tại sao cám yến mạch lại tốt cho bạn?

Mục lục:

Tại sao cám yến mạch lại tốt cho bạn?
Tại sao cám yến mạch lại tốt cho bạn?
Anonim

Cám yến mạch là lớp bên ngoài của xơ yến mạch và chứa nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nó giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá, có thể hỗ trợ sức khoẻ tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, chức năng ruột và giảm cân.

Cám yến mạch có tốt hơn bột yến mạch không?

Cám yến mạch là nguồn cung cấp protein, vitamin B, sắt và chất xơ hòa tan tốt hơn so với bột yến mạch. Chất xơ trong cám yến mạch giúp bạn no lâu và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nó cũng hiệu quả hơn trong việc giảm cholesterol và làm chậm sự hấp thụ chất béo và đường.

Nên ăn bao nhiêu cám yến mạch một ngày?

Bạn sẽ phải ăn bao nhiêu cám yến mạch để giảm mức cholesterol? Không có câu trả lời chắc chắn, nhưng một số nghiên cứu, Anderson trong số đó, báo cáo rằng ăn 1-11 1/2 chén cám yến mạch mỗi ngàycó thể giảm lượng cholesterol từ 13 đến 19%.

Ăn cám yến mạch Ăn sống hay nấu chín sẽ tốt hơn?

Lý do chính để ăn yến mạch là hàm lượng chất xơ hòa tan cao có lợi cho sức khỏe tim mạch. Vì vậy, ăn yến mạch thôcó lẽ còn có lợi hơn ăn yến mạch nấu chín. Ngoài ra, cám yến mạch thô có chỉ số đường huyết (GI) thấp, trong khi cám yến mạch nấu chín có chỉ số GI cao.

Cám yến mạch làm bằng gì?

Cám yến mạch, được làm từ lớp vỏ bên ngoài của nhân yến mạch, được bán dưới dạng bột nghiền mịn. Bạn có thể mua cám yến mạch để nấu như một loại ngũ cốc nóng hoặc sử dụng trong các công thức làm bánh. Cám yến mạch cũng là một thành phần được bổ sung trong ngũ cốc, bánh nướng xốp và bánh mì thương mại.

Đề xuất: