Nấu ăn. Cua Jonah có vị ngọt và không nhiều thịt như cua Dungeness Bờ Tây, nhưng nó rất ăn rất ngon thịt tạo nên một chiếc bánh cua tuyệt vời, ở New England thường là một phần của bánh sandwich ăn kèm với sốt mayonnaise.
Cua Jonah có ngon không?
Trong khi món cua đá nhận được tất cả các tiêu đề, thì món càng cua Jonah lại ngon theo đúng nghĩa của chúng; chúng rất nhiều thịt, với kết cấu bong tróc và hương vị ngọt ngào(gợi ý: chúng rất ngon). … Nấu chín trước; chỉ cần rã đông và phục vụ để có hương vị biển thực sự thơm ngon.
Móng cua Jonah có được nấu chín trước không?
Khi bạn đặt món càng cua Jonah, chúng sẽ được đông lạnh và nấu trước- đó là lý do tại sao phương pháp chuẩn bị đầu tiên của chúng tôi là… không làm gì cả. Đúng, bạn đọc đúng. Bạn chỉ cần rã đông càng cua và thưởng thức ướp lạnh, giống như cách pha cocktail tôm.
Tôi có thể tìm thấy cua Jonah ở đâu?
Cua Jonah được tìm thấy ở vùng biển của Tây Bắc Đại Tây Dương từ Canada đến Florida.
Cua Jonah to cỡ nào?
Cua Giôn-xi có vỏ tròn với những đốm sáng nhỏ, móng vuốt với các đầu nhọn màu nâu đen. Con đực lớn nhất được báo cáo có chiều rộng mai là 22 cm; trong khi con cái hiếm khi vượt quá 15 cm. Cua biển trưởng thành ở kích thước lớn hơn ở nhiều môi trường sống phía bắc hơn, với con đực có chiều rộng mai 13 cm và con cái là 9 cm
