Rau mùi Việt Nam(Daun Kesum trong tiếng Mã Lai, cũng là Lá rau răm) Việt Nam Rau mùi hoặc daum kesum, trong tiếng Mã Lai, là một loại thảo mộc có mùi chanh, cay và thơm thu hút rất nhiều Nấu ăn Đông Nam Á. Persicaria Odorata còn được gọi là Bạc hà Việt Nam, Rau Răm trong tiếng Việt, Phak Phai trong tiếng Thái và Pak Phaew trong tiếng Lào.
Daun Kesum dùng để làm gì?
Người Mã Lai gọi lá là 'daun kesum' và được sử dụng ở Malaysia cho các món ăn nasi kerabu và asam pedasỞ Lào và một số vùng của Thái Lan, lá được ăn với thịt bò sống (tiếng Lào: ລາບ). Ở Úc, loài cây này đang được điều tra làm nguồn cung cấp tinh dầu (dầu kesom).
Bạn chăm sóc Daun Kesum như thế nào?
Loại thảo mộc cần được bảo dưỡng rất ít ngoại trừ đủ nước để đảm bảo đất trồng nó luôn ẩm ướt. Ồ vâng, cũng rất nhiều ánh sáng mặt trờiBạn có thể đặt chậu thảo mộc ở bệ cửa sổ hoặc nếu bạn có ban công, hãy đặt nó ở đó. Nó cũng phát triển tốt trong sân sau của bạn.
Rau răm là gì?
Giới thiệu về Lá rau răm
Persicaria odorata, họ Polygonaceae) là một loài thảocó lá được sử dụng phổ biến trong nấu ăn ở Đông Nam Á. Các tên tiếng Anh khác của loại thảo mộc này bao gồm bạc hà Việt Nam, ngò Việt Nam, bạc hà Campuchia và bạc hà nóng. … Ở Malaysia và Singapore, nó được gọi là daun kesom hoặc daun laksa.
Bạc hà Việt Nam có tốt cho bạn không?
Lợi ích cho sức khỏe
Bạc hà Việt Nam cũng có tác dụng chống tiêu chảyDo tính chất chống viêm và làm se da, Bạc hà Việt Nam được sử dụng để điều trị sưng tấy và ngoài da các vấn đề như mụn trứng cá và vết loét. Dầu chiết xuất từ lá cây được sử dụng để chống oxy hóa mạnh mẽ.
