Cholesteryl ester, một loại lipid dành cho người ăn kiêng, là một loại ester của cholesterol. Liên kết este được hình thành giữa nhóm cacboxylat của axit béo và nhóm hydroxyl của cholesterol. Các este cholesteryl có độ hòa tan trong nước thấp hơn do tính kỵ nước của chúng tăng lên.
Sự khác biệt giữa cholesterol và este cholesteryl là gì?
Cholesterol là một thành phần sterol quan trọng trong động vật. … Sự khác biệt chính giữa cholesterol và cholesteryl ester là dạng hoạt động và dạng không hoạt độngCholesterol là một dạng sterol hoạt động trong khi cholesteryl ester là một dạng ester hóa không hoạt động, trong đó cholesterol được vận chuyển trong hệ tuần hoàn.
Tại sao cholesterol được chuyển đổi thành este cholesteryl?
Để vận chuyển hiệu quả hơn cả cholesterol trong chế độ ăn uống và tổng hợp, nó được chuyển đổi thành các este cholesteryl. … Điều này làm tăng đáng kể khả năng của lipoprotein, cho phép vận chuyển cholesterol hiệu quả hơn trong dòng máu. Hình 1.
Este cholesterol được làm bằng gì?
Este cholesterol được hình thành bởi acyl coenzyme A: enzym cholesterol acyltransferase (ACAT) đóng vai trò điều tiết quan trọng trong việc hấp thụ cholesterol ở ruột và cung cấp lipid cốt lõi để đóng gói chylomicrons và gan- lipoprotein có nguồn gốc.
Các este cholesteryl được tìm thấy ở đâu trong tế bào?
đóng vai trò là tiền chất trong việc hình thành axit mật và hormone steroid. (d) Các este cholesteryl hiện diện chủ yếu trong gan, tuyến thượng thận, và huyết tươngphospholipid và protein của lipoprotein sẽ giúp ổn định các lipid cực đại cao (triglycerid, cholesterol và este cholesteryl) trong huyết tương.
