Logo vi.boatexistence.com

Làm thế nào để đốt thức ăn?

Mục lục:

Làm thế nào để đốt thức ăn?
Làm thế nào để đốt thức ăn?
Anonim

Khi sử dụng đèn thổitốt nhất nên sử dụng chuyển động quét, ngọn lửa từ từ đi qua lại trên bề mặt để làm 'cháy' đều thực phẩm. Đừng tập trung quá lâu vào một khu vực, nếu không thức ăn có thể bị cháy. Chúng tôi đang tìm cách đạt được Phản ứng Maillard không bị nhiệt phân bắt đầu trên 355F.

Làm thế nào để bạn có thức ăn cho người thổi kèn?

Đổ đầy nhiên liệu bật lửavào đèn xi-nhan cho đèn xì của bạn. Kiểm tra kỹ van BẬT / TẮT có ở vị trí tắt hay không trước khi bạn điền vào đèn thổi khí để bạn không vô tình đánh lửa nó. Lật ngược thiết bị, đặt ống nạp của nhiên liệu nhẹ hơn vào van nạp và đẩy xuống trong vài giây cho đến khi bạn nghe thấy tiếng rít.

Thức ăn đang cháy được gọi là gì?

A ngọn đuốc ẩm thựclà một ngọn đuốc butan nhỏ, cầm tay thường được sử dụng để làm caramen crème brûlée, đến bánh trứng đường nướng nâu, nướng ớt nhỏ, hoặc thậm chí để làm tan chảy pho mát. Được sử dụng ở bất cứ nơi nào cần hoặc làm bánh mì nướng nhanh, chúng đôi khi được gọi là ngọn đuốc đầu bếp hoặc ngọn đuốc nấu ăn.

Tôi có thể sử dụng gì thay cho đèn hàn nhà bếp?

Một số bật lửa kiểu ngọn đuốc cao áp cũng có thể hoạt động hoặc bạn có thể thử đặt nó dưới lò nướng, nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên chọn một ngọn đuốc propanenếu bạn quan tâm đến creme brulee. Đừng đến cửa hàng nhà bếp, vì chúng đắt quá - hãy mua một chiếc từ cửa hàng đồ gia dụng.

Bạn có thể đốt thức ăn bằng bật lửa không?

Bạn có thể sử dụng bật lửa, nhưng chúng đốt rất kém hiệu quả và sẽ tạo ra hương / mùi rất khó chịu. Có thể kiểm tra với nơi cho thuê dụng cụ và xem liệu bạn có thể thuê một ngọn đuốc thổi hoặc thậm chí gọi một thợ sửa ống nước địa phương và xem liệu họ có thể cho bạn mượn một chiếc đuốc hay không.

Đề xuất: