Tại sao chúng tôi Xay cà phê? Mục tiêu cơ bản của việc pha cà phê là để lấy những gì được bao bọc bên trong hạt cà phê (cụ thể là các thành phần hương vị thơm ngon và dầu) ra khỏi hạt cà phê. … Bằng cách xay hạt cà phê bạn giúp nước chiết xuất hiệu quả các chất hòa tanchịu trách nhiệm về hương vị và hương thơm trong cà phê.
Xay hạt cà phê của riêng bạn có đáng không?
Có, xay hạt cà phê của riêng bạn rẻ hơnMặc dù cà phê xay sẵn có thể có cùng mức giá, nhưng bạn sẽ nhận được cà phê dưới mức có hương vị cũ. Mặc dù bạn phải trả cùng một khoản tiền khi xay hạt cà phê của mình, bạn sẽ có được một loại cà phê cao cấp hơn nhiều với hương vị và hương vị đậm đà.
Xay hạt cà phê tươi có tạo nên sự khác biệt không?
Nancy thừa nhận rằng không phải lúc nào cô ấy cũng tự xay đậu, nhưng việc xay chúng ngay trước đó sẽ mang lại một cốc có hương vị thơm ngon hơn. PieceofLayerCake so sánh hương vị của hạt cà phê mới xay với hương vị của các loại gia vị mới xay-có nghĩa là, nó tạo ra sự khác biệt rất lớn.
Quán cà phê có xay hạt cho bạn không?
Một số cửa hàng và quán cà phê sẽ cho bạn mang hạt cà phê rang vào và xay miễn phí. Tuy nhiên, các cửa hàng cao cấp hơn yêu cầu hạt cà phê phải được mua từ cửa hàng của họ hoặc phải là thương hiệu mà họ bán.
Tôi có thể xay hạt cà phê của mình vào tối hôm trước không?
Xay hạt cà phê vào đêm hôm trước sẽ khiến chúng mất mùi thơm và hương vị do quá trình oxy hóa từ diện tích bề mặt tăng lên. Nên xay hạt cà phê ngay trước khi pha cà phêđể có được hương vị tối đa. Nếu bạn xay vào đêm hôm trước, hãy bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối.
