Khi kỳ nghỉ bắt đầu sau khi mặt trời lặn vào Thứ Hai (14 tháng 4), họ sẽ ăn matzo tại Seders của họ, một bữa ăn theo nghi thức Lễ Vượt Qua. Matzo không men nhắc nhở rằng dân Y-sơ-ra-ên, đang chạy trốn khỏi chế độ nô lệ với quân đội của Pharoah theo gót họ, không có thời gian để bánh mì của họ nổi lên, và thay vào đó ăn matzo phẳng.
Tại sao chúng ta ăn bánh mì không men vào Lễ Vượt Qua?
Điều này liên quan đến câu chuyện về Lễ Vượt Qua: Sau khi giết chết đứa con đầu lòng, Pharaoh đồng ý để dân Y-sơ-ra-ên điNhưng khi họ vội vã rời Ai Cập, Dân Y-sơ-ra-ên không thể để bánh của họ nổi lên, nên họ mang theo bánh không men. … Để tưởng nhớ điều này, người Do Thái không ăn bánh mì có men trong tám ngày.
Matzah cho Lễ Vượt Qua là gì?
Matzah là một loại bánh mì giòn, phẳng, không men, làm bằng bột mì và nước, phải được nướng trước khi bột có thời gian nổi lên. Đây là loại “bánh mì” duy nhất mà người Do Thái có thể ăn trong Lễ Vượt Qua và nó phải được làm đặc biệt để sử dụng trong Lễ Vượt Qua, dưới sự giám sát của giáo sĩ Do Thái.
Bột mì có được cho Lễ Vượt Qua không?
Trong Lễ Vượt Qua, người Do Thái chỉ ăn bánh mì không men và tránh bất cứ thứ gì có chứa bột mì.
Bạn không thể có gì trong Lễ Vượt Qua?
Người Do Thái
Ashkenazi, những người gốc Âu, trong lịch sử tránh gạo, đậu, ngô và các loại thực phẩm khác như đậu lăng và edamametrong Lễ Vượt Qua. Truyền thống có từ thế kỷ 13, khi phong tục ra lệnh cấm lúa mì, lúa mạch, yến mạch, gạo, lúa mạch đen và lúa mạch đen, giáo sĩ Amy Levin cho biết trên NPR vào năm 2016.
