Cellulose là một loại carbohydrate (polysaccharide) và cellulaselà một loại protein. Cellulase là một họ enzyme xúc tác quá trình phân hủy cellulose. Xenlulo chủ yếu được tìm thấy trong thành tế bào thực vật, và enzym xenlulaza chủ yếu được tìm thấy trong vi khuẩn tiêu hóa xenluloza, nấm và động vật nguyên sinh.
Sự khác biệt giữa cellulose và cellulose là gì?
Là tính từ chỉ sự khác biệt giữa cellulose và cellulosic. là xenluloza bao gồm hoặc chứa các tế bào trong khi xenluloza là của, liên quan đến hoặc có nguồn gốc từ xenluloza.
Con người có thể tạo ra cellulase không?
Ngoài động vật nhai lại, hầu hết động vật (bao gồm cả con người) không tạo ra cellulase trong cơ thể chúngvà chỉ có thể phân hủy một phần cellulose thông qua quá trình lên men, hạn chế khả năng sử dụng năng lượng của chúng ở dạng sợi. nguyên liệu thực vật.
Cellulase được tạo thành từ gì?
Cellulase xúc tác quá trình thủy phân cellulose. Tuy nhiên, cellulase không phải là một enzym đơn lẻ. Nó là một nhóm các enzym chủ yếu bao gồm endoglucanase và exoglucanase bao gồm cellobiohydrolases và β-glucosidase … Những vi sinh vật này phải tiết ra các cellulase tự do hoặc liên kết bề mặt tế bào.
Sản phẩm của cellulase và cellulose là gì?
Cellulases thủy phân cellulose (liên kết β-1, 4-D-glucan) và tạo ra các sản phẩm chính glucose, cellobiose và cello-oligosaccharides(Sukumaran và cộng sự, 2005). Xenlulaza tự nhiên, còn được gọi là tổng số xenlulaza thô, là hỗn hợp phức tạp của ba loại chính: cellobiohydrolase (EC 3.2.
