Logo vi.boatexistence.com

Tôi có thể sử dụng chipotle thay vì guajillo không?

Mục lục:

Tôi có thể sử dụng chipotle thay vì guajillo không?
Tôi có thể sử dụng chipotle thay vì guajillo không?
Anonim

Sản phẩm thay thế dễ tìm nhất là Ancho Chile, loại có hương vị và độ nóng gần nhất là Pasilla Negro Chile và loại tốt nhất để thêm phần thú vị cho món ăn là Cascabel Chile. 1 Guajillo Chile tương đương với 1 muỗng cà phê bột Guajillo Chile.

Có tên nào khác cho ớt guajillo không?

Ở Mexico, ớt guajillo được gọi là chile guajillo. Ở bang Guanajuato, nó còn được gọi là mỏ neo chile cascabel. Ở Hoa Kỳ, nó thường được gọi là ớt guajillo và đôi khi là ớt guajillo.

Tôi có thể sử dụng neo thay vì guajillo không?

Có, bạn có thể sử dụng ớt neo thay cho ớt guajillo trong bất kỳ công thức nào, mặc dù hương vị không giống nhau. Anchos có hương vị đậm hơn, đậm hơn, trong đó guajillos có một chút hương trái cây với các nốt trà xanh. Chúng thực sự hoạt động tuyệt vời khi được sử dụng cùng nhau.

Bột ớt có giống với guajillo không?

Có, bạn có thể thay Guajillo Chile Powder cho Ancho Chile Powder và ngược lại. tương tự đối với mảnh ớtđược làm từ một trong hai loại ớt này, hoặc toàn bộ ớt. Chúng có thể được sử dụng thay thế cho nhau.

Ớt guajillo cay đến mức nào?

Ớt Guajillo có hương vị trái cây năng động, màu đỏ của nam việt quất và cà chua, với một chút khói. Dạng xay này cũng cho phép bạn tạo hỗn hợp gia vị tùy chỉnh và hỗn hợp thịt nướng BBQ. Mức nhiệt vừa phải của Guajillo- 500 đến 5, 000 trên Thang nhiệt Scoville-làm cho chúng trở thành một lựa chọn tốt để nấu ăn thân thiện với gia đình.

Đề xuất: