Tương tự như sữa, kem béo có thể đông lạnh từ 1 đến 2 tháng … Để đông lạnh, bạn hãy cho kem nặng vào một cái bình nhựa hoặc thùng carton, nhưng nhớ để lại một ít chỗ để kem đông cứng nở ra sau khi đông cứng. Điều quan trọng cần lưu ý là kem nặng đông lạnh sau đó rã đông sẽ không đánh bông đẹp như kem tươi.
Kem đông cứng có làm hỏng nó không?
Có, bạn có thể làm đông kem ! Kem đặc là một sản phẩm tinh tế và mặc dù bạn có thể đông lạnh để sử dụng trong tương lai, nhưng nó sẽ không biến thành kem đánh bông sau khi đã được rã đông. Nhưng đừng để điều đó ngăn bạn đông cứng kem còn sót lại. Bạn vẫn có thể sử dụng kem nặng đã rã đông cho nhiều món ăn khác nhau.
Kem đặc để trong tủ đông được bao lâu?
Đúng vậy: kem nặng giữ trong ngăn đá lên đến ba tháng. Chúng tôi muốn đổ kem nặng vào khay đá viên, làm đông cứng chúng rồi bật ra một ít khi chúng tôi chỉ cần vài ounce cho một công thức.
Làm thế nào để bạn bảo quản kem nặng sau khi mở?
Cách Bảo Quản Kem Nặng. Kem đặc yêu cầu làm lạnh([LL]), cả trước và sau khi mở. Nếu bạn định bảo quản hộp đựng đó trong thời gian dài, hãy đặt hộp đó vào phía sau tủ lạnh thay vì cửa. Bằng cách này, nó giữ được nhiệt độ tương đối ổn định và sẽ giữ được chất lượng lâu hơn.
Bạn có thể làm gì với lớp kem nặng còn sót lại?
Cách Sử Dụng Kem Dưỡng Nặng Còn Lại
- Làm nước sốt mì ý. …
- Thêm một chút nước vào súp. …
- Hoặc chỉ làm cho bất kỳ món ăn nào một chút kem. …
- Làm món tráng miệng bằng sữa trứng. …
- Nâng cấp trứng bác của bạn. …
- Phô mai tự làm. …
- Dùng nó như một cái cớ để nướng bánh quy. …
- Biến nó thành sốt caramen.
