Enzyme có ảnh hưởng đến động học và nhiệt động lực học không?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Enzim không ảnh hưởng đến nhiệt động tổng thểcủa phản ứng; chúng không ảnh hưởng đến ^ G 0r ^ H của phản ứng, mặc dù chúng làm giảm năng lượng của trạng thái chuyển tiếp, do đó làm giảm năng lượng hoạt hóa. Tuy nhiên, các enzym có ảnh hưởng sâu sắc đến động học của phản ứng.

Các enzym có ảnh hưởng đến động học không?

Cũng như các chất xúc tác khác, enzym không làm thay đổi vị trí cân bằng giữa cơ chất và sản phẩm Tuy nhiên, không giống như phản ứng hóa học không phân ly, phản ứng xúc tác enzym hiển thị động học bão hòa. … Như vậy, K_{Mlà nồng độ cơ chất mà tại đó vận tốc phản ứng bằng một nửa vận tốc tối đa.}

Tại sao enzyme không ảnh hưởng đến nhiệt động lực học?

Enzyme hoạt động bằng cách giảm năng lượng hoạt hóa (Ea hoặc ΔG✳) cho một phản ứng. Điều này làm tăng tốc độ phản ứng. Năng lượng miễn phí của sản phẩm cũng giống nhưsẽ không có enzyme. Do đó, enzyme không ảnh hưởng đến năng lượng tự do của phản ứng.

Enzyme ảnh hưởng đến nhiệt động lực học của phản ứng hoặc động học của phản ứng theo khía cạnh nào?

Enzyme là chất xúc tác sinh học. Chất xúc tác làm giảm năng lượng hoạt hóa cho các phản ứng. Năng lượng hoạt hóa cho phản ứng càng thấp thì tốc độ càng nhanh. Do đó, các enzym tăng tốc độ phản ứng bằng cách giảm năng lượng hoạt hóa.

Enzyme có làm tăng động năng không?

Khi nhiệt độ tăng, các phân tử phản ứng có động năng ngày càng nhiều hơn … Trên nhiệt độ này, cấu trúc enzyme bắt đầu bị phá vỡ (biến tính) vì ở nhiệt độ cao hơn trong và giữa các phân tử liên kết bị phá vỡ khi các phân tử enzyme thu được nhiều động năng hơn.