Táo có chín sau khi hái không?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Không giống như một số loại trái cây, táo tiếp tục chín rất lâu sau khi hái khỏi cây. Sự chín này (hoặc chín quá sẽ ảnh hưởng đến kết cấu chứ không phải hương vị của trái cây. (Tức là chúng sẽ không ngọt hơn mà chỉ mềm hơn).

Làm thế nào để bạn làm chín những quả táo được hái quá sớm?

Vì chúng giải phóng ethylene, táo sẽ chín sau khi hái. Tuy nhiên, chúng không phát triển ngọt hơn; chúng chỉ phát triển mềm hơn. Chúng sẽ hoạt động tốt nhất trong điều kiện mát mẻ, chẳng hạn như tủ lạnh, hầm rượu hoặc nơi mát mẻ tối tăm trong nhà để xe.

Có thể hái táo trước khi chín không?

Táo nên được thu hoạch khi chúng đã trưởng thành về mặt sinh lý nhưng chưa đến đỉnh chín của chúng Táo để ăn tươi hoặc để bảo quản ngắn hạn (2–3 tuần) nên để trên cây cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Chỉ lưu trữ trái cây tốt không bị côn trùng hoặc dịch bệnh làm hỏng.

Điều gì xảy ra nếu bạn hái táo quá sớm?

Việc hái táo quá sớm có thể dẫn đến quả có vị chua, nhiều tinh bột và nói chung là không ngon, trong khi thu hoạch táo quá muộn sẽ dẫn đến quả mềm và nhãoTuy nhiên, nếu bạn có đóng băng đột ngột và chưa hái táo, vì chúng có vẻ chưa sẵn sàng, bạn vẫn có thể làm như vậy.

Làm thế nào bạn có thể biết một quả táo đã chín?

Táo rất dễ tách khỏi cây khi chúng đã sẵn sàng. Để kiểm tra mức độ sẵn sàng của họ, hãy cầm một quả táo trong tay, nhấc nó về phía cuống và vặn. Nếu nó xuất hiện dễ dàng, nó đã sẵn sàng. Nếu nó đòi hỏi một chút giật mạnh và kéo mạnh, thì không.