Lúa hoang hiện đang được sản xuất thương mại như một loại cây trồng ruộng ở Minnesota và California, chiếm phần lớn diện tích (tương ứng là 20, 000 và 8, 000 mẫu Anh ở Năm 1991). Số lượng bổ sung được trồng như một vụ mùa ở Idaho, Wisconsin và Oregon.
Lúa hoang được trồng và thu hoạch như thế nào?
Lúa hoang được thu hoạch theo phương pháp truyền thống được sử dụng từ bao đời nay. Một ca nôhoặc thuyền nhỏ được đẩy qua các luống lúa bằng một cây sào dài. Một người, vận hành sào đứng ở phía trước con thuyền, trong khi một người khác, được gọi là “người gõ”, vẫn ngồi ở phía sau thuyền.
Sự khác biệt giữa lúa hoang và lúa hoang trồng là gì?
Cũng như việc sử dụng từ "lúa" trong lúa hoang không chính xác (nó là một loại cỏ sống dưới nước), việc sử dụng "hoang dã" thường không chính xác, một trong hai. Gạo hoang được trồng trong điều kiện quy định trên cánh đồng nhân tạo - là mặt hàng tiêu chuẩn được cung cấp ở hầu hết các siêu thị. Đúng như tên gọi, cây lúa thật được trồng ngoài tự nhiên.
Lúa dại có thực sự hoang dã?
Mặc dù có tên gọi như vậy nhưng lúa dại hoàn toàn không phải là gạo. Mặc dù nó là hạt của một loại cỏ sống dưới nước như lúa, nhưng nó không liên quan trực tiếp đến nó. … Lúa hoang ban đầu được trồng và thu hoạch bởi thổ dân châu Mỹ, những người đã sử dụng ngũ cốc làm lương thực chính trong hàng trăm năm.
Lúa dại mọc ở đâu ở Mỹ?
Các loài cây gạo hoang của Hoa Kỳ có thể được tìm thấy ở Canada, các bộ phận của Great Lakes, Texas, Florida, và các bờ biển Vịnh và Đại Tây Dương. Cây lúa mọc hoang ở suối, sông, hồ. Họ thích nước nông với dòng chảy chậm và chất đáy bùn.
