Vẹm là tên gọi chung được dùng cho các thành viên của một số họ nhuyễn thể hai mảnh vỏ, từ môi trường sống ở nước mặn và nước ngọt. Các nhóm này có điểm chung là vỏ có đường viền dài và không đối xứng so với các loại trai ăn được khác, thường ít nhiều hình tròn hoặc hình bầu dục.
Trai có bổ sung protein tốt không?
Trai và các động vật có vỏ khác là nguồn cung cấp proteintuyệt vời, chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Hàm lượng protein của chúng cao hơn so với hàm lượng protein có trong cá có vây. Protein trong trai rất dễ tiêu hóa nên cơ thể sẽ nhận được đầy đủ lợi ích.
Ăn hến có tốt cho sức khỏe không?
Trai là một nguồn protein sạch và bổ dưỡng, cũng như là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega 3, kẽm và folate, và chúng vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày là selen, iốt và sắt.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều trai?
Người ta đã biết từ lâu rằng việc ăn trai và các loài động vật có vỏ hai mảnh vỏ khác có thể gây ngộ độc cho con người, với các triệu chứng từ tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa đến các tác dụng độc thần kinh, bao gồm tê liệt và thậm chí tử vong trong những trường hợp nghiêm trọng.
Vẹm có phải là Siêu thực phẩm không?
Vẹm là một trong những siêu thực phẩm tối thượng của chúng ta, theo một bài báo gần đây trên Daily Mail. … Ngoài ra, trai cung cấp vitamin B2 và B12, phốt pho, đồng, i-ốt và một lượng lớn chất béo omega 3.
