Để giúp giảm GI tổng thể trong bữa ăn của bạn, điều quan trọng là bạn phải ăn gạo lứtcùng với các thực phẩm có GI thấp, nguồn protein và chất béo lành mạnh. Gạo lứt có chỉ số GI trung bình nên phù hợp hơn gạo trắng - loại gạo có điểm số cao - đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Loại gạo nào tốt nhất cho người tiểu đường?
Chia sẻ trên Pinterest Ở mức độ vừa phải, một số loại gạo có thể có lợi cho sức khỏe đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Tốt nhất nên chọn gạo lứt hoặc gạo hoangvì những loại này có hàm lượng chất xơ cao hơn gạo trắng, nên cơ thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa chúng.
Gạo Basmati có tốt cho bệnh nhân tiểu đường không?
Với chỉ số đường huyết từ 50 đến 58, gạo basmati là thực phẩm có chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình. Nếu bạn bị tiểu đường, phần nhỏ gạo basmati có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.
Cơm gì không làm tăng đường huyết?
Bữa ăn lành mạnh hơn với gạo
Gạo lứtlà sự lựa chọn bổ dưỡng hơn tốt cho lượng đường trong máu hơn so với gạo trắng. Chọn gạo lứt và các sản phẩm như mì gạo lứt, bánh gạo lứt và bánh quy gạo lứt thay vì các sản phẩm từ gạo trắng.
Gạo lứt nào tốt cho bệnh tiểu đường?
Gạo lứt vảycó thể là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các loại gạo tinh chế thông thường vì nó chứa hàm lượng chất xơ cao hơn cũng như các chất dinh dưỡng liên quan đến cám và chất phytochemical. Việc áp dụng các sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt mảnh trong chế độ ăn uống giúp cải thiện chất lượng chế độ ăn uống.
