Ăn trứng thường xuyên có thể dẫn đến tăng sưng và đau khớp. Lòng đỏ chứa axit arachidonic, giúp kích hoạt tình trạng viêm trong cơ thể. Trứng cũng chứa chất béo bão hòa có thể gây đau khớp.
Tôi có thể ăn trứng trong chế độ ăn uống chống viêm không?
Trứng có phải là thực phẩm chống viêm không? Có. Trứng là nguồn cung cấp vitamin D, có tác dụng chống viêm. 10 Chúng cũng là một nguồn cung cấp protein và vitamin B.
Tại sao trứng lại bị viêm?
Trứng và việc tiêu thụ chúng có thể ảnh hưởng đến những người khác nhau theo những cách khác nhau. Nói một cách đơn giản, nghiên cứu cho thấy trứng có thể gây viêm nhiễm dựa trên các yếu tố như cân nặng và sự hiện diện của bệnh Và những yếu tố này sẽ thay đổi cho dù phản hồi là tích cực hay tiêu cực.
Trứng có giảm viêm không?
Vitamin D có trong trứng điều chỉnh phản ứng viêm trong bệnh viêm khớp dạng thấp. Do đó, trứng là một trong thực phẩm chống viêm tốt nhất.
Thực phẩm tồi tệ nhất đối với chứng viêm là gì?
Cố gắng tránh hoặc hạn chế những thực phẩm này càng nhiều càng tốt:
- carbohydrate tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng và bánh ngọt.
- Khoai tây chiên và các món chiên khác.
- soda và đồ uống có đường khác.
- thịt đỏ (bánh mì kẹp thịt, bít tết) và thịt chế biến (xúc xích, xúc xích)
- bơ thực vật, chất béo và mỡ lợn.
