Đó là khoảng thời gian Dominique Paulin, cư dân Essex Fells, và đầu bếp Olivier Muller, cư dân Manhattan, để biến một không gian bán lẻ khổng lồ được ngân hàng chuyển thành rạp hát hai cấp trên Đại lộ Bloomfield ở Montclair thành Faubourg, một quán bia kiểu Pháp hiện đại và trang nhã tuyệt đẹp chính thức khai trương ngày 26 tháng 6
Faubourg Montclair mở cửa khi nào?
Faubourg được khai trương vào tháng 6 năm 2019bởi Dominique Paulin và Chef Olivier Muller. Trong suốt hai mươi năm làm việc tại Thành phố New York, cả hai người đồng sở hữu đều được cố vấn bởi Đầu bếp Daniel Boulud, người chủ nhà hàng nổi tiếng với nhà hàng Daniel ở NYC, nơi đã giành được hai sao Michelin ấn tượng.
Ai sở hữu Faubourg ở Montclair?
được thành lập vào năm 2018
Sau khi làm việc cùng nhau dưới sự dẫn dắt của đầu bếp người Pháp Daniel Boulud trong hai thập kỷ, cựu chiến binh trong ngành Dominique Paulin và Olivier Mullerđã quyết định hợp sức cho sự mới mẻ thú vị này liên doanh.
Toast in Montclair có phục vụ rượu không?
Năm phút đi từ Toast Montclair, chúng tôi học được điều không thể: Toast quảng cáo thực đơn bữa nửa buổi cực kỳ ngon miệng mà không đề cập rằng nhà hàng là BYOB. … Lời cho người khôn ngoan: nếu thực đơn bữa nửa buổi không liệt kê các loại đồ uống có cồn, thì có thể không cóđồ uống có cồn.
Bánh mì nướng có phục vụ rượu không?
No Menu, No problem
Toast đã cho phép chúng tôi nhanh chóng thay đổi mọi thứ. Chúng tôi có khả năng phân loại rượu thành các loạiđể nhân viên có thể được hướng dẫn về các lựa chọn khác nhau khi gọi đồ uống cho khách. "… Khi chúng tôi gọi đồ uống, nếu bạn không thể ghi nhớ công thức bạn có thể lấy nó lên trong Toast như một lời nhắc nhanh. "
