Phức hợp liên kết với chất ức chế hầu hết hình thành khi có nồng độ cơ chất cao và phức hợp ES-I không thể giải phóng sản phẩm trong khi chất ức chế liên kết, do đó làm giảm Vmax. … Vì vậy, nghịch lý là, sự ức chế không cạnh tranh vừa làm giảm Vmax vừa làm tăng ái lực của enzym với cơ chất của nó.
Chất ức chế không cạnh tranh ảnh hưởng đến Vmax như thế nào?
Khi bổ sung chất ức chế không cạnh tranh , Vmax thay đổi, trong khi Km không đổi. Theo biểu đồ Lineweaver-Burk, Vmax bị giảm khi bổ sung chất ức chế không cạnh tranh, được thể hiện trong biểu đồ bằng sự thay đổi cả độ dốc và hệ số chặn y khi thêm chất ức chế không cạnh tranh.
Tại sao Vmax giảm xuống do ức chế không cạnh tranh?
Đối với chất ức chế cạnh tranh, Vmax giống như đối với enzym bình thường, nhưng Km lớn hơn. Đối với chất ức chế không cạnh tranh, Vmax thấp hơn so với enzym thông thường, nhưng Km thì như nhau. … Chất nền bổ sung làm cho các phân tử chất nền đủ dồi dào để liên tục “đánh bại” các phân tử chất ức chế đối với enzym.
Tại sao Km và Vmax giảm khi bổ sung chất ức chế không cạnh tranh?
Các chất ức chế không cạnh tranh chỉ liên kết với phức hợp enzym-cơ chất, không liên kết với enzym tự do và chúng làm giảm cả kcat và Km (việc giảm Km bắt nguồn từ thực tế rằng sự hiện diện của chúng kéo hệ thống đi từ enzyme tự dođến phức hợp enzyme-cơ chất).
Vmax giảm có nghĩa là gì?
Vmax thấp hơn có nghĩa là enzym đang hoạt động trong điều kiện tối ưu nhất.
