Những thuật ngữ này có phần, nhưng không hoàn toàn, có thể thay thế cho nhauNước dùng là chất lỏng còn lại sau khi nấu chín thịt, hải sản hoặc rau củ trong nước. … Consomme là một chất lỏng trong suốt là kết quả của việc làm rõ nguồn gốc tự chế. Điều này thường được thực hiện với lòng trắng trứng.
Bạn có thể thay thế nước dùng cho món ăn không?
Bạn có thể chỉ cần pha loãng nước cốt dừa với nướcđể thay thế tốt cho nước dùng. Điều này sẽ làm cho hương vị nhẹ nhàng hơn và làm loãng nước dùng đến độ sệt giống như nước dùng. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể tự làm nước dùng bò để chế biến món ăn.
Thực phẩm thay thế tốt cho thịt bò là gì?
Beef Consomme Thay thế
- Bò kho. Bò kho là lựa chọn dự phòng tốt nhất nếu bạn không có bất kỳ món ăn nào trong bếp. …
- Nước dùng bò. Nước dùng bò là một sự thay thế tuyệt vời cho món consomme. …
- Consomme nấm. Một thay thế thú vị cho thịt bò là món nấm. …
- Nước hầm xương. …
- Hình khối Bouillon. …
- Chicken Consommé…
- Âu Jus.
Tôi có thể dùng nước luộc gà thay vì thịt bò không?
Có, nhiều người chọn sử dụng nước luộc gàthay vì nước dùng bò trong công thức, mặc dù nó sẽ tạo ra hương vị hơi khác so với nước dùng bò. Bạn thậm chí có thể thử sử dụng các viên thịt gà luộc trong nước sôi vì chúng sẽ vẫn mang lại cho công thức của bạn hương vị thơm ngon như thịt.
Tôi có thể dùng gì nếu không có nước dùng bò?
Chicken Broth- Mặc dù hương vị có thể hơi khác một chút, nhưng nước dùng gà có thể thay thế tuyệt vời cho nước dùng bò. Trong hầu hết các công thức nấu ăn, bạn thậm chí sẽ không nhận thấy sự khác biệt! Và bởi vì bạn có thể sử dụng tỷ lệ 1-1 nên rất dễ dàng. Nước dùng nấm - Một trong những cách yêu thích của chúng tôi để sử dụng hết nấm là nấu một mẻ nước dùng!
