Sự khác biệt giữa chardonnay nướng và không ướp là chardonnay nướng được ủ trong thùng gỗ sồi mới, trong khi không ướp thì không. Khi chardonnay dành thời gian trong thùng gỗ sồi thay vì thùng thép hoặc thùng nhựa, gỗ sồi sẽ truyền hương vị vào rượu giống như vani ngọt ngào, caramel và bơ.
Sự khác biệt giữa Chardonnay vị bơ và vị sồi là gì?
Oaked Chardonnays đậm đà, toàn thân và có thêm hương vị của vani, bơ và thậm chí là caramel từ gỗ sồi. Khí hậu mát mẻ, Chardonnay bơ sẽ có nhiều hương vị cam quýt hơn so với khí hậu ấm áp Chardonnay, sẽ có nhiều hương vị trái cây nhiệt đới hơn.
Chardonnay chưa nướng hay chưa nướng sẽ tốt hơn?
Nếu bạn yêu thích một loại rượu vang trắng nhẹ nhàng với hương hoa và trái cây thì Chardonnay chưa pha là hoàn hảo dành cho bạn. Loại rượu này được lên men trong thép không gỉ thay vì thùng gỗ sồi, và vì nó không dựa vào gỗ sồi để tạo hương vị nên nó có nhiều hương vị trái cây tươi hơn và ít hương vị vani khó chịu hơn.
Làm thế nào bạn có thể biết Chardonnay có bị nướng không?
Khi đọc ghi chú nếm thử, hãy tìm các từ mô tả như "sắc nét", "sảng khoái" hoặc "sôi động" để gợi ý về Chardonnays chưa nướng, trong khi rượu vang nướng có thể được mô tả bằng " bánh mì nướng" hoặc "vani. "
Chardonnay không sồi tốt là gì?
10 Chardonnays Giá cả phải chăng Không phải Bom Sồi
- A đến Z Wineworks 2013 Oregon Chardonnay SPLURGE TỐT NHẤT. …
- 2012 Heron Chardonnay (California)…
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Tây Ban Nha)…
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Foxglove Chardonnay. …
- 2013 Chardonnay ở Thung lũng Barossa.
