Bạn có thể ăn gà gô tươi hoặc đông lạnh. … Một phần thịt thăn là đủ cho một khẩu phần ăn, mặc dù nhiều người vì vậy hãy thưởng thức hương vị của gà gô mà cả một bên vú cũng không quá nhiều. Grouse là loại thịt trắng rất nạc với hương vị thơm ngon.
Gà gô có vị gì?
Grouse có tỷ lệ thịt trắng / sẫm tương tự như gà, nhưng chúng không có mùi vị như thịt gà. Vú của gà gô non mềm, có vị thịt gà nhẹ. Chân và phần còn lại của con chim có hương vị thịt gà rõ rệt hơn.
Gà gô nên nấu như thế nào?
Grouse là loài chim gầy, vì vậy cần nấu chín kỹ để không bị khô. Nó nên được phục vụ màu hồng, vì điều này đảm bảo rằng độ ẩm được giữ lại trong thịt. Nếu bạn có cả gà gô, đừng bỏ tim và gan vì chúng có thể được áp chảo và ăn, có thể là trên một lát bánh mì nướng chua ngon.
Gà gô hồng có ăn được không?
Grouse là loài chim gầy, vì vậy cần nấu chín kỹ để không bị khô. Nó nên được phục vụ màu hồng, vì điều này đảm bảo rằng độ ẩm được giữ lại trong thịt. Phần nội tạng không thể bỏ qua - áp chảo gan và tim và phục vụ nó trên lát bánh mì nướng ngon, tốt nhất là bột chua.
Bạn có thể ăn gà gô loại vừa hiếm không?
Bạn có thể ăn gà gô loại vừa hiếm không? Grouse nên được phục vụ hiếm. Bạn có thể biết chúng đã chín hay chưa bằng cách dùng ngón tay ấn vào bầu vú. Chúng phải thật thanh xuân.
