RauNhiều loại rau khác có hàm lượng purin thấp. Thay vào đó, rau có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng vì chúng có hàm lượng calo thấp. Các loại rau caotrong vitamin C bao gồm ớt chuông, củ cải, cà chua, hành tây, bông cải xanh, rau bina và súp lơ.
Rau gì chứa nhiều axit uric?
Tuy nhiên, nếu bạn được chẩn đoán có nồng độ axit uric cao, nên tránh các loại rau như rau bina, măng tây, đậu Hà Lan và súp lơ vì chúng có thể góp phần làm tăng nồng độ axit uric. Cà chua, bông cải xanh và dưa chuộtlà một số loại rau bạn cần bắt đầu đưa vào bữa ăn của mình.
Thực phẩm nào làm cho axit uric của bạn cao?
Thực phẩm giàu Purine Bao gồm:
- Đồ uống có cồn (tất cả các loại)
- Một số loại cá, hải sản và động vật có vỏ, bao gồm cá cơm, cá mòi, cá trích, trai, cá tuyết, sò điệp, cá hồi và cá tuyết chấm đen.
- Một số loại thịt, chẳng hạn như thịt xông khói, gà tây, thịt bê, thịt nai và các loại thịt nội tạng như gan.
Brinjal có tốt cho axit uric không?
Thực phẩm được coi là ít purine khi chúng có ít hơn 100 mg purine trên 3,5 ounce (100 gram). ngăn ngừa các cuộc tấn công bằng cách giảm nồng độ axit uric và giảm viêm (23, 24). Rau: Tất cả các loại rau đều tốt, bao gồm khoai tây, đậu Hà Lan, nấm, cà tím và các loại rau lá xanh đậm.
Hành tây có làm tăng axit uric không?
Nếu bạn bị bệnh gút, các món ăn như gan và gan băm nhỏ và hành tây là tốt nhất nên tránh, cùng với các loại thịt nội tạng khác như thận, tim, bánh mì ngọt và thịt ba chỉ, vì chúng ' lại chứa nhiều purin. Thay vào đó: Các loại thịt khác như thịt gia cầm và thịt bò chứa ít nhân purin hơn, vì vậy bạn có thể yên tâm ăn chúng ở mức độ vừa phải.
