Mặc dù được xếp vào loại “hương thơm”, với hàm lượng axit alpha từ 11% –13%, Citra cũng có thể được sử dụng như một loại hop có mùi thơm, đặc biệt là vì cohumulone tương đối thấp 22% –24% axit alpha. Citra trưởng thành vào giữa mùa và có khả năng kháng sương mai và bệnh phấn trắng ở mức trung bình.
Hoa bia Citra có vị gì?
Citra hop là một loại hop có axit alpha cao với hương thơm và hương thơm mạnh mẽ, nhưng mượt mà từ hoa và cam quýtNó có các mô tả hương thơm cụ thể bao gồm bưởi, cam quýt, đào, dưa, chanh, quả lý gai, chanh dây và vải và vị đắng dịu khi cho vào nồi đun sôi.
Bạn có thể cay đắng với Citra không?
Công dụng: Citra được coi là hương liệu / hop hương. Nó có hàm lượng axit alpha cao và co-humolone thấp cần thiết để tạo ra một loại rượu mạnh, nhưng trong hầu hết các trường hợp, các nhà sản xuất bia đã nhận thấy vị đắng của nó quá khắc nghiệt.
Hoa bia Citra có tác dụng gì?
Citra Hops được biết đến với hàm lượng axit alpha cao và hương thơm và hương vị trái cây nhiệt đới mạnh mẽ. Mặc dù Citra có hàm lượng axit alpha từ 10 đến 12%, nó thường được sử dụng để hương liệu và hương thơm.
Citra có tốt không?
Citra được phát triển ở Yakima, Washington vào năm 2007 và được lai tạo từ Hallertauer, American Tettnanger và East Kent Goldings. … Các nhà sản xuất bia thấy Citra là một người chơi tiện ích tuyệt vời - chúng được sử dụng trong các lần bổ sung sớm và muộn, cũng như xông khôđể truyền đạt cả hương vị và hương thơm.
