Logo vi.boatexistence.com

Glycine hoạt động như thế nào về mặt quang học?

Mục lục:

Glycine hoạt động như thế nào về mặt quang học?
Glycine hoạt động như thế nào về mặt quang học?
Anonim

Bởi vì có một nguyên tử hydro thứ hai ở ± carbon, glycine không hoạt động về mặt quang họcVì glycine có một chuỗi bên nhỏ như vậy, nó có thể phù hợp với nhiều nơi mà không có axit amin có thể. Ví dụ: chỉ glycine mới có thể là axit amin bên trong của chuỗi xoắn collagen.

Tại sao glycine lại hoạt động về mặt quang học?

Glycine là axit amin bất đối duy nhất có một nguyên tử hydro duy nhất là chuỗi bên của nó. Việc vắng mặt các nguyên tử cacbon không đối xứnglàm cho glycine không hoạt động về mặt quang học, nghĩa là glycine không quay ánh sáng phân cực mặt phẳng.

Tại sao tất cả các axit amin ngoại trừ glycine đều hoạt động về mặt quang học?

Vì có hai hydro nguyên tố nên glycine không hoạt động về mặt quang học. Tất cả các axit amin khác chứa bốn nhóm khác nhau. Do đó, tất cả các axit amin khác đều hoạt động về mặt quang học. Do đó, phát biểu đúng là, tất cả các axit amin ngoại trừ glycine đều hoạt động về mặt quang học.

Tại sao axit amin lại hoạt động về mặt quang học?

Tất cả các axit amin ngoại trừ glycine, có liên kết α- cacbon của chúng với bốn nhóm khác nhau: cacboxyl, amino, R- và một nguyên tử hydro. Do đó nguyên tử cacbon α trong axit amin trở thành trung tâm bất đốivà phân tử hoạt động về mặt quang học.

Tại sao glycine không thể hiện tính đồng phân quang học?

Vì nó được liên kết với 4 nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác nhau nên nó thể hiện tính không đối xứng và có hai đồng phân quang học. Glycine là trường hợp ngoại lệ vì nhóm R của nó là hydro nên nó không liên kết với 4 nhóm nguyên tử khác nhauvà sẽ không tạo ra các đồng phân là hình ảnh phản chiếu không chồng chất nên không chứng tỏ tính chất.

Đề xuất: