Hạt Macadamia là loại quả được sản xuất bởi cây macadamia, một loài cây thường xanh bản địa của Úc. Hạt Macadamia có những tên gọi khác ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới: chúng còn được gọi là hạt Queensland; hạt bụi; hạt maroochi; hạt bauple; và hạt Hawaii.
Tại sao hạt mắc ca không tốt cho bạn?
Hạt Macadamia đã mang tiếng xấu từ lâu, phần lớn là vì chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, từ 78 đến 86 phần trăm chất béo là chất béo không bão hòa đơn (tốt cho bạn, loại chất béo có lợi cho tim mạch).
Tại sao hạt mắc ca lại tốt cho sức khỏe?
Hạt Macadamia tự nhiên ít đường và carbohydrateChúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau như chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ hoặc kiểm soát các tình trạng như bệnh tim mạch, tiểu đường, và sức khỏe tiêu hóa. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của: Protein.
Hạt mắc ca có phải là hạt lai không?
Lịch sử California
Hiện tại, ngành công nghiệp mắc ca California có 3 giống chính được sử dụng, 'Cate' (M. tetraphylla), ' Beaumont'(a lai giữa M. tetraphylla vàM. Tích phân) và 'Vista' (một giống lai).
Hạt mắc ca có nguồn gốc từ gì?
Trong khi hạt mắc ca có nguồn gốc và được trồng ở Úc, sản xuất thương mại chủ yếu ở Hawaii. Một số quốc gia ở Châu Mỹ Latinh, Châu Phi và Châu Á cũng trồng hạt mắc ca, trong khi cây có thể được tìm thấy ở California và Florida cho lục địa Hoa Kỳ.
