Logo vi.boatexistence.com

Metyl anthranilate có phải là hợp chất hữu cơ không?

Mục lục:

Metyl anthranilate có phải là hợp chất hữu cơ không?
Metyl anthranilate có phải là hợp chất hữu cơ không?
Anonim

Metyl anthranilat hoặc Metyl 2-aminobenzoat, còn được gọi là 2-cacbomethoxyanilin, thuộc nhóm hợp chất hữu cơ được gọi là este axit benzoic. … Methyl anthranilate là một hợp chất cơ bản vừa phải(dựa trên pKa của nó). Nó có mùi trái cây nho và một trong những công dụng chính của nó là làm chất tạo hương.

Hương liệu nho là hóa chất gì?

Methyl anthranilate (MANT)được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hương liệu và mỹ phẩm để tạo hương thơm và hương vị nho.

Metyl anthranilate được tạo ra như thế nào?

Methyl Anthranilate, còn được gọi là MA, Methyl 2-Aminobenzoate, hoặc Carbomethoxyaniline, là một este của axit anthranilic. Nó xuất hiện tự nhiên trong nho Concord và nho Vitis labrusca khác. Nó được điều chế bằng cách chuyển hóa metyl caproaminobenzoat và tinh dầu bạc hà

Methyl anthranilate đến từ đâu?

Methyl Anthranilate được sử dụng để tiêu diệt loài chim gây hại một cách nhân đạo và hiệu quả trong không gian mở. MA được sử dụng như một chất tạo mùi thơm hoặc hương liệu trong nhiều loại thực phẩm bao gồm; soda, kem, kẹo và gelatin. Nó đến từ nguồn tự nhiên như nho Concord, hoa của cây dành dành và hoa nhài.

Metyl anthranilate có độc không?

Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và thực địa đã chỉ ra methyl anthranilate là một xua đuổi chim hiệu quả, không độc hại và không gây chết người, với tiềm năng ứng dụng để bảo vệ cây trồng, hạt giống, cỏ và trữ lượng cá do chim phá hoại.

Đề xuất: