Thung lũng Douro và rượu của nó Về các loại rượu để bàn, Douro có lẽ được biết đến nhiều nhất với màu đỏ khô của nó. Chúng thường được làm từ giống nho Touriga Nacional, mặc dù nhiều nhà sản xuất đã pha trộn loại nho này với loại nho khác. Bao gồm Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca và / hoặc Tinta Barroca.
Rượu Douro có xuất xứ từ đâu?
Từ nguồn của nó ở miền bắc Tây Ban Nha, nơi nó được gọi là Duero, nó chảy qua các vườn nho nổi tiếng của Ribera del Duero trước khi tìm thấy biên giới Bồ Đào Nha và trở thành Douro. Từ đây, nó cắt ngang qua cảnh quan, tạo ra một vùng rượu vang lịch sử và độc đáo trước khi gặp đại dương tại Oporto.
Nho làm rượu vang nào được trồng ở Bồ Đào Nha?
Các giống nho được trồng nhiều nhất ở Bồ Đào Nha, tính bằng ha, cũng như xu hướng tăng hoặc giảm
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragon, đỏ, 18, 000 ha (lên)
- Touriga Franca, đỏ, 15, 000 ha (lên)
- Castelão, đỏ, 13, 000 (giảm)
- Fernão Pires, trắng 13.000 ha (giảm)
- Touriga Nacional, màu đỏ, 12.000 ha (lên)
Rượu vang đỏ Douro là gì?
Rượu vang đỏ
Douro có phong cách từ nhẹ và trái cây đến tươi tốt và mượt mà đến đậm và đậm đặc với hương vị của trái cây sẫm màu trưởng thành, với thảo mộc và đá phiến. Các loại rượu vang thường có màu tím sẫm do vỏ dày lên từ cái nóng mùa hè gay gắt của khu vực.
Có bao nhiêu giống nho ở Bồ Đào Nha?
Sự đa dạng của các giống nho ở Bồ Đào Nha là đáng kinh ngạc, đặc biệt là khi xem xét diện tích trồng nho tương đối nhỏ. Có hơn 250 giống nho bản địa, nhiều giống nho quốc tế ngày càng được trồng ở đây và rất thành công.
