Để đông lạnh tzatziki đúng cách, hãy đảm bảo bạn sử dụng hộp tủ đông an toàn có nắp khóaTzatziki phải được làm lạnh hoàn toàn hoặc thậm chí là hơi lạnh trước khi cho vào tủ đông. Việc gói lại hai lần hộp đựng sẽ đảm bảo rằng tzatziki vẫn còn tươi sau khi nó được rã đông.
Tzatziki nhúng có đông lạnh được không?
Bạn có thể đông lạnh thêm tzatziki để sử dụng sau, nhưng đừng mong đợi kết quả hoàn hảo như bạn có thể làm với các thực phẩm như sữa đông chanh. Dưa chuột thường trở nên nhão khi đông lạnh, nhưng tính axit trong sữa chua không bảo vệ một số độ giòn ban đầu.
Bạn có thể đông lạnh tzatziki trong bao lâu?
Bạn có thể giữ sốt tzatziki trong tủ đông trong khoảng 3 tháng. Hãy nhớ rằng bạn để nó càng lâu thì kết cấu của nó sẽ bị ảnh hưởng.
Bạn có thể giữ tzatziki trong tủ lạnh bao lâu?
Tzatziki sẽ khoảng bốn ngàytrong tủ lạnh trước khi nó bắt đầu xấu đi.
Sốt sữa chua có đông không?
Làm đông sốt sữa chua của bạn và sử dụng lại sau. Việc đông lạnh không làm giảm hương vị cũng như không giết chết các vi khuẩn có lợi có trong sữa chua. Sốt sữa chua đông lạnh của bạn sẽ giữ được đến ngày hết hạn trên bao bì sữa chua … Dùng thìa hoặc đổ nước sốt vào hộp nhựa.
