Americanos đá là nước lạnh, đá và cà phê espresso. Những thức uống cà phê này về cơ bản có mùi vị giống như cà phê espresso mà chúng được pha. Nếu espresso là giống chanh, thì Americano của bạn sẽ có hương vị như thế nào. … Nó dịu hơnespresso vì nó được pha nước xuống và thậm chí còn nhẹ hơn một chút so với cà phê thông thường.
Americano ngọt hay đắng?
Americano đá truyền thống, bởi vì nó ban đầu được làm bằng nước nóng, có tất cả các axit giòn và vị đắng thấp mà chúng tôi mong đợi trong cà phê. Nó giòn, nó ngọt, và thật sảng khoái. Mặt khác, ủ lạnh thường dẫn đến ít chua và đắng hơn trong thức uống cuối cùng - ít hơn tới 66%.
Làm thế nào để bạn làm cho Americanos ngon?
Đường và trái cây Trong khi thêm đường vào ly americano nóng là hoàn toàn có thể chấp nhận được và chắc chắn sẽ làm ngọt đồ uống của bạn hơn một thứ mà tôi muốn gợi ý, đó là thêm đường trực tiếp vào cà phê espresso vì độ nóng của cà phê sẽ làm tan đường tốt hơn nhiều so với việc bạn thêm đường vào sau khi nước đã được cho vào.
Americanos có ngon không?
Nghe có vẻ lạ mắt, nhưng thực tế là, nó là một trong những thức uống dễ làm nhất (và là một trong những thức uống ngon nhất để thưởng thức). Một ly Americano không hơn gì một ly cà phê espresso được tưới bằng nước nóng. Nó mang lại hương vị đậm đà, hương vịcủa một tách cà phê espresso đậm đà nhưng lại phá vỡ nó chỉ một chút với nước nóng.
Tại sao Americano lại có vị quá tệ?
Khi bạn pha loãng cà phê espresso, nước nóng được thêm vào sẽ đệm các axit trong cà phê. Độ chua giảm xuống, chua giảm, cảm nhận ngọt và đắng tăng lên. Nếu bạn muốn thực hiện thử nghiệm, hãy pha 2 tách cà phê espresso giống hệt nhau.
