Puree (nói "pyuh-RAY") là một cách để thay đổi kết cấu của thực phẩm đặcđể nó mịn, không bị vón cục và có kết cấu như bánh pudding. Bạn có thể xay nhuyễn thực phẩm trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Thực phẩm xay nhuyễn rất quan trọng nếu bạn gặp khó khăn khi nhai hoặc nuốt.
Xay nhuyễn có phải là chất lỏng không?
Xay nhuyễn (hoặc nghiền) là thực phẩm đã nấu chín, thường là rau, trái cây hoặc các loại đậu, đã được xay, ép, trộn hoặc sàng để tạo thành hỗn hợp kem hoặc chất lỏng. Các loại thực phẩm cụ thể thường được biết đến với những cái tên cụ thể, ví dụ: sốt táo hoặc hummus.
Ý nghĩa của việc thuần hóa là gì?
: để nghiền (thực phẩm) cho đến khi nó thành một chất lỏng đặc: để làm nhuyễncủa (thực phẩm)
Thế nào được coi là thực phẩm xay nhuyễn?
Giới thiệu về Chế độ ăn kiêng nhuyễn và mềm cơ học
Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn sẽ ăn những thức ăn mà bạn không cần phải nhai, chẳng hạn như khoai tây nghiền và bánh puddingBạn cũng có thể trộn hoặc lọc các loại thực phẩm khác để làm cho chúng mịn hơn. Có thể thêm chất lỏng, chẳng hạn như nước dùng, sữa, nước trái cây hoặc nước vào thực phẩm để giúp trẻ dễ nuốt hơn.
Xay nhuyễn có thành khối không?
Puree, theo định nghĩa của Dictionary.com, có nghĩa là “thực phẩm nấu chín, đặc biệt là rau hoặc trái cây, đã được cho qua rây, máy xay hoặc tương tự.” Thực phẩm xay nhuyễn có độ sánh mịn như bánh pudding, không có khối hoặc kết cấuvà không cần nhai.
